Мясо молодых животных всегда варится быстрее, чем старых. Мясной суп, возможно, сварить за 30 минут, если перемолоть сырое мясо через мясорубку или специально нарезать его поперек волокон, полосками тонкими длинными, и заранее отбить. Чтобы быстрее сварить курицу, нужно примерно 20 минут варить ее в бульоне, затем вынуть из кастрюли и погрузить на 3-4 минуты в […]
Записи с меткой ‘Рецепты интересных блюд’
Советы по варке мяса
3 января, 2014 
Femina 
Опубликовано в Интересная кулинария 
Метки: Рецепты интересных блюд, Советы по варке мяса 
Комментарии к записи Советы по варке мяса отключеныГотовим фыдчин
29 августа, 2013 Femina Время приготовления — один час. Фыдчин, так называется осетинский пирог с мясом из без дрожжевого теста, который надо подавать на стол сразу же, как он будет готов, и есть горячим. Это — любимое блюдо кавказских мужчин. Пирог можно делать один большой на 6-8 порций или же из такого же количества теста несколько маленьких на 1 […]
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Рецепты интересных блюд, фыдчин рецепт Комментарии к записи Готовим фыдчин отключеныМясо по-французски с картофелем
25 августа, 2013 Femina Всем известно, что французы большие гурманы, недаром рецепты французской кухни так популярны во всем мире. Советую Вам приготовить одно из таких блюд: Мясо по-французски с картофелем. Блюдо соблазняет своей доступностью и простотой приготовления, а также радует бесподобным нежным вкусом и ароматом. Итак, приступим. Предварительно подготовим мясо: нежирную говяжью вырезку порежем на небольшие антрекоты, толщиной в […]
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Мясо по-французски с картофелем, Рецепты интересных блюд Комментарии к записи Мясо по-французски с картофелем отключеныАппетитный шпинат с креветками
30 июня, 2013 Femina Отличное блюдо для вечеринки, можно подавать с рисом, пастой или другим гарниром. Для приготовления необходимы будут следующие ингредиенты:
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Рецепты интересных блюд, Шпинат с креветками Комментарии к записи Аппетитный шпинат с креветками отключеныГотовим полезный коричневый рис с фруктами и орехами
29 июня, 2013 Femina Это вкусное и питательное блюдо из риса, с фруктами для аромата и орехами для интересной хрустящей текстуры. Для приготовления нам понадобятся:
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Коричневый рис, Рецепты интересных блюд 1 коммент. »Курица под сливочным соусом
28 июня, 2013 Femina Отличное оригинальное блюдо для праздничного стола, не требующее больших временных затрат. Прекрасно сочетается с рисом или лавашом. Для приготовления этого рецепта нам необходимы следующие ингредиенты:
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Курица, Рецепты интересных блюд Комментарии к записи Курица под сливочным соусом отключеныУкроп тушеный – безграничная польза
26 июня, 2013 Femina Для приготовления укропа, рецепт требует с нас:
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Рецепты интересных блюд, Укроп тушенный Комментарии к записи Укроп тушеный – безграничная польза отключеныКак правильно мариновать рыбу
25 июня, 2013 Femina Сегодняшний рецепт идеально подойдет для такой рыбы, как скумбрия (макрель) и сельдь. При покупке лучше выбирать менее жирную рыбу. Для правильной подготовки рыбы, ее для начала тщательно промываем, чистим и режим на кусочки. Складываем нарезанные куски рыбы в стеклянную банку послойно, прокладывая слои тонкими нарезанными кольцами лука. Готовим специальный маринад: доводим до кипения один литр […]
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, как правильно мариновать рыбу, Маринованная рыба, Рецепты интересных блюд Комментарии к записи Как правильно мариновать рыбу отключеныКак солить красную рыбу дома
24 июня, 2013 Femina Всем известно, что рыба ценный биологический продукт, в котором много легкоусвояемого организмом человека белка. Диетологи все в один голос говорят об обязательном присутствии рыбы в рационе здорового человека. Скумбрия, сельдь и семга, относящиеся к жирным сортам рыбы обладают большим количеством жирной кислотой- омега-3, а также витаминами Д и А. Омега-3 оказывает полезное влияние на кровь […]
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Как солить красную рыбу дома, Рецепты интересных блюд, Солим рыбу дома Комментарии к записи Как солить красную рыбу дома отключеныПравильный винегрет – классический из 19 века
23 июня, 2013 Femina Многие предполагают, что рецепт винегрета у нас с давних времен, но это совсем не так. Винегретом такой салат называют только в России, остальные страны называют его Русским салатом. Со временами классический состав винегрета дополнялся различными продуктами, вариантов много – с рыбой, с курицей, с фасолью, с грибами, с капустой, с мясом и даже с селедкой. […]
Опубликовано в Интересная кулинария Метки: Интересная кулинария, Интересные рецепты салатов, Рецепты интересных блюд 2 комментария »
