Поговорим снова о здоровом и правильном питании, но немного в другом ракурсе, как правильное питание влияет на очищение организма. Неправильное питание — одна из главных причин накопления в нашем организме токсинов и побочных продуктов обмена веществ, и как следует, и множества заболеваний. Наукой доказано, что большая часть этих болезней может быть предотвращена, а уже начавшиеся, — остановлены, в некоторых же случаях абсолютно излечены, благодаря правильному питанию. При правильном питании очищение организма от всевозможных шлаков и ядов происходит естественно.

Большая часть пищевых продуктов в наше время подвергается всевозможным способам обработки или рафинирования, в результате чего продукты утрачивают находящиеся в них полезные витамины, микроэлементы и минералы. Помимо того, многие из продуктов содержат небезопасные для организма химические элементы.

Чтобы обезопасить себя и свой организм от попадания токсинов, поступающих с едой, следует употреблять натуральные продукты местного производства, и отказаться от всякой консервантов и полуфабрикатов рассчитанных на длительный срок хранения. Так как сырые фрукты и овощи — своеобразные очистители и детоксикаторы, которые воздействуют на токсины, и способствуют их выведению из организма, нужно довести потребление данных продуктов до 50-60% от общего рациона (за счет снижения доли мясных и рыбных продуктов), это своего рода интуитивное питание, которое требует наш организм.

Правильное питание на каждый день.

Не следует есть, если не хочется. Для переваривания пищи необходим большой расход энергии. Наш организм защищается путем отсутствия аппетита, дабы оставались силы для очищения внутренней среды при ее засорении.

Нужно начинать день не с еды, а с питья. Утром выпейте травный чай с медом или фруктовый или морковный сок. Если этого покажется недостаточно, минут через двадцать можно съесть кашу, без соли и сваренную на воде. В кашу не возбраняется добавить молоко, растительное или сливочное масло. Однако молоко усвоится лучше, если его употребить отдельно.

Молоко обязательно должно быть свежим. Его не следует кипятить, а также нагревать выше 43 градусов, т. к. это разрушает белковые структуры молока.

Ни в коем случае не смешивайте овощной сок с фруктовым, овощи с фруктами. Они должны перевариваются в различных условиях, и разными ферментами.

Не надо стремиться к большому разнообразию блюд за 1 прием. Поджелудочной железе проще вырабатывать ферменты, чтобы переварить один-два вида пищи, чем четыре-пять.

Обед начинайте с пищи, которая в своей основе имеет жиры и углеводы, заканчивать же следует белковой. Для переваривания белков служит основной желудок, тогда как углеводов и жиров — двенадцатиперстная кишка, т. е. уже следующий отдел пищеварительного тракта. Им нужно раньше белков оказаться в желудке, чтобы быстро покинуть его, освободив место белкам.

Не запивайте еду компотом, сладким чаем или каким-либо другим напитком. Это питье является щелочным. Оно, вступая в реакцию с кислым желудочным соком, нейтрализует его, в результате чего железы вынуждены производить большее количество соляной кислоты. Это замедляет пищеварение, и приводит к истощению желудочных желез. Ослабевает от этого и поджелудочная железа. Пить рекомендуется не ранее чем через час после приема пищи. Хотя можно попить за 15-20 минут до еды, если в организме воды недостаточно.

Постарайтесь в преддверии любого вареного блюда (или вместе с ним) употребить сырой салат из трав и овощей. В сырой пище содержатся ферменты, помогающие переваривать вареную пищу.

Избегайте чрезмерного количества поваренной соли. Нам нужны в определенном сочетании все минеральные соли. Варку картофеля, как и других овощей лучше осуществлять не в воде, а над паром, с тем, чтобы предотвратить вымывание солей в воду.

Не употребляйте жирных продуктов и концентрированных жиров. Излишек жира в пище ведет к его отложению в организме, а также к повышенному содержанию холестерина в крови. Много холестерина содержится в мясе, сыре, сливках, сметане, яйцах, тортах и пирожных с кремом.

Игнорируйте продукты жаренных в масле. Следует их варить (лучше всего на пару), запекать в духовке и тушить. Вода закипает при температуре 100 °С, тогда как жиры — при 250 °С и свыше. При подобной температуре происходит полимеризация их молекул, они сцепляются в длинные цепи, и становятся ядовитыми, делая таковыми и те продукты, которые в них находятся.

Ограничьте свое потребление продуктов с повышенным содержанием сахара. Сахар является простым углеводом, не содержащим в себе никаких полезных организму элементов. Он — просто обычное топливо для получения энергии. Однако для усвоения самого сахара требуется много витаминов и большой расход гормона инсулина, производимый поджелудочной железой. Избыток сахара переходит в обычный жир. Повышается риск заболеть диабетом.

Следует избегать концентрированных белков, которые в большом количестве содержатся в сыре, твороге, яйцах и мясе. Легче усваиваются белки растительного происхождения, находящиеся в зеленых травах и овощах, крупах из зерен злаков и бобовых: горохе, фасоли, бобах, чечевице. Ешьте сваренные всмятку яйца, но не более двух в неделю. Полезней куриных, являются перепелиные яйца.

Не ешьте бульонов из мяса, потому что в них аккумулируется большинство тех опасных для организма веществ, которые находятся в самом мясе и костях.

Избегайте слишком калорийной пищи. 1 г белка дает 4 ккал, углевода — также 4 ккал, жира — 9 ккал. Во время роста человека, ему требуется больше энергии, и пища должна быть более калорийной, чем в уже зрелом возрасте.

Не торопитесь, принимая пищу. Не нужно отвлекаться. Обращайте внимание то чудо сотворенное Природой и данное вам в пищу, для вашего здоровья и силы. Благодарите того, кто готовил эту пищу.

Правильное питание, направленное на очищение организма это уменьшать в рационе содержание продуктов, плохо усваиваемых организмом.

И напоследок, стоит обратить внимание на статью Карнитин: борец с жиром и защитник сердца, она покажет насколько важен это вещество в нашем организме.